飛騨高山で三代続く米農家

米農家の三代目店主が、
10年間名古屋のイタリア料理・フランス料理で
修行して身につけた技術と
飛騨高山の豊かな自然の中で育った果物や牛乳を
使って作る、贅沢スイーツをお届けします。

手作りへのこだわり

お客様に本当においしいものを召し上がっていただくために、
岐阜県産の食材にこだわり、
1つ1つ丁寧に手作りで作っています。

調理方法や味付けも、素材の味を活かし、
あと一口食べたくなる味わいを追求しています。

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